Descripción
Trispol 2021 es un vino tinto biodinámico elaborado con una mezcla de Callet, Cabernet Sauvignon, Syrah y Monastrell. Este vino destaca por su estructura y equilibrio, con notas de frutas rojas y negras, hierbas mediterráneas y un fondo mineral. Es un vino complejo y fresco que refleja la filosofía sostenible de la bodega.
Nota de cata
Vista: Rojo púrpura transparente.
Nariz: Notas minerales y terrosas con frutas rojas y negras y hierbas.
Boca: Bien estructurado con taninos finos y fruta fresca, sin opulencia, manteniendo tensión y precisión.
La bodega
Mesquida Mora es una bodega mallorquina enfocada en la producción de vinos biodinámicos, liderada por Bárbara Mesquida Mora. La bodega trabaja con viñedos que respetan el entorno y no utilizan pesticidas ni productos químicos, con el objetivo de preservar el terroir y la biodiversidad de la isla.
