Descripción
Las Uvas de la Ira 2021 es un vino tinto elaborado con 100% Garnacha, proveniente de viñedos antiguos de 70 años en la Sierra de Gredos, a 850 metros de altitud. Es un vino fresco y elegante, que combina un carácter frutal con una estructura mineral y especiada. Las uvas provienen de suelos graníticos que aportan una gran frescura y equilibrio al vino.
Nota de cata
Vista: Rojo cereza brillante.
Nariz: Aromas de cereza negra, ciruela horneada, especias como canela y un toque de hojas secas.
Boca: Fresco y mineral, con taninos calcáreos bien integrados y una acidez viva que equilibra las notas frutales.
La Bodega
Vitícola Mentridana es una bodega ubicada en la Sierra de Gredos, dirigida por Curro Bareño desde 2021, tras tomar el relevo de Dani Landi, el fundador original del proyecto. La bodega se centra en prácticas de viticultura orgánica y biodinámica, priorizando la mínima intervención y el respeto por el entorno.
