Descripción
Microcósmico Macabeo 2022 es un vino blanco elaborado 100% con la variedad Macabeo, proveniente de viñedos viejos situados en la región de Valdejalón, Aragón. Este vino destaca por su frescura y su carácter mineral, reflejando el terroir árido y seco de la zona. En nariz, presenta aromas de frutas blancas como la manzana y la pera, flores blancas y ligeros toques herbales. En boca, es vibrante, con una acidez fresca y una textura envolvente, que lo hace muy equilibrado y persistente.
Nota de cata
Vista: Color amarillo pálido con reflejos dorados.
Nariz: Aromas de frutas blancas frescas como manzana y pera, acompañados de flores blancas y sutiles notas herbales.
Boca: Fresco y equilibrado, con una acidez vibrante, textura envolvente y un final largo y persistente.
La Bodega
Bodegas Frontonio es una bodega artesanal liderada por Fernando Mora (Master of Wine), Mario López y Francisco Latasa. Situada en Épila, Aragón, la bodega trabaja con viñedos antiguos, cultivados a gran altitud y siguiendo prácticas ecológicas. Frontonio se enfoca en la producción de vinos con mínima intervención y una fiel expresión del terroir de Valdejalón, respetando el carácter autóctono de cada variedad de uva.
